Las ciruelas y sus propiedades

Las ciruelas no solo son una fruta jugosa y muy deliciosa, sino que además aportan múltiples beneficios para nuestra salud.

Estas frutas son una excelente fuente de vitaminas, especialmente de los grupos A, C y E, por lo que ayudan a combatir el efecto de los radicales libres y el envejecimiento. También, las ciruelas contienen minerales como el calcio, el potasio, el hierro y el magnesio, por lo que son muy recomendadas en los casos de anemia.

Su alto contenido de fibra ayuda a reducir los niveles de colesterol y favorece el tránsito intestinal, de modo que son un excelente aliado para mejorar el estreñimiento. Además de esto, las ciruelas aportan mucha energía (en 100 gramos podemos encontrar aproximadamente 44 kcal) y tienen un gran porcentaje de agua, por lo que son buenísimas para reducir la retención de líquidos y mejorar la apariencia de la piel.

Así que, si no comes ciruelas, estas son excelentes razones para hacerlo.

El amaranto y sus proteínas

El amaranto es uno de los alimentos más ricos y nutritivos. Actualmente es uno de los productos preferidos por los deportistas, debido a que es fácil de trasportar y contiene muchas proteínas. Sus principales características y beneficios son:

1.Rico en minerales. Contiene lisina (aminoácido de alto valor biológico), el cual ayuda a la memoria, inteligencia y alto aprendizaje.

2. Bajo en grasas. El amaranto es un producto dietético.

3. Proteínas. Es una fuente natural de estos nutrientes y está a la par de las propiedades de la leche y posee el doble de proteínas que el arroz.

4.Fuente saludable de carbohidratos. Te proporciona energía sin subirte de peso. Sirve como fibra dietética y laxante. Es 100% digestivo.

5. Es auxiliar para erradicar el cáncer de colon y colesterol malo.

Además, al consumir el amaranto natural combates la osteoporosis y la anemia. Asimismo, genera un rico aporte en minerales como el magnesio, hierro, fósforo, zinc, calcio, manganeso, potasio y cobre. Mientras que entre su contenido vitamínico se destacan la vitamina C, la B6 y la vitamina K, así como las riboflavonas, acido fólico, niacina y tiamina.

Los amarantos (del griego) significa: que no se marchita; lat. Amarantus), son un género de hierbas pertenecientes a la familia de plantas ampliamente distribuido por la mayor parte de las regiones templadas y tropicales. Asi que ha disfrutar de todos los beneficios y propiedades de este producto vegetal en tu dieta diaria.

Las legumbres, mitos y beneficios

Aunque la mayoría sabemos que las legumbres son un alimento muy beneficioso para nuestra salud, la verdad es que no las consumimos tanto como deberíamos.

Falsos mitos como que engordan o que no hay que comerlas en según que etapa del día hace que nos estemos olvidando de que es un complemento ideal para nuestra dieta diaria.

Desde nutricion y pesas os queremos dar 10 razones para que no dejéis de comer legumbres, y aparte, saber más de ellas:

Su versatilidad en la cocina hace que podamos combinarlos con multitud de alimentos como por ejemplo carnes, verduras, cereales…

Son muy baratas y tienen un alto nivel nutricional.

Son ricas en fósforo, calcio, magnesio, potasio y yodo, todos estos minerales son esenciales para un correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

Son una gran fuente de vitamina B que ayudan al funcionamiento del sistema nervioso central y facilitan la obtención de energía de otras fuentes de hidratos de carbono.

Elevan la glucosa lentamente en el organismo, lo que las convierte en una alternativa perfecta para ingerir en preparaciones antes del entreno.

Contienen una gran fuente de hierro, sobretodo las lentejas y los garbanzos, este mineral es esencial en cualquier dieta, sobretodo si eres deportista.

Tienen alto contenido en fibra, lo que hace que regule el tránsito intestinal, además ayuda a reducir el colesterol y favorece el control de la glucemia.

Sacian al ingerirlas, por lo que si tienes pensado hacer una dieta para adelgazar sin hambre las legumbres pueden ser tus mejores aliadas. El motivo es que su fibra exige masticación y esto hace que se retrase la digestión, de esta manera se mantiene el apetito alejado por más tiempo.

Son fuente de hidratos, la principal fuente de energía del organismo aparte de ser un nutriente básico en la alimentación.

Tienen alto valor protéico, tienen una proteína muy similar a la de la carne. Son el alimento de origen vegetal con mayor contenido de proteínas.

El poder del Maracuyá

Originaria de Paraguay, esta fruta crece en una planta enredadera y contiene muchas propiedades benéficas para la salud como las que a continuación te presentamos:

1. Sus propiedades calmantes reducen los dolores musculares y dolores de cabeza. Relajan el cuerpo ayudando a combatir el estrés y el insomnio.

2. Ayuda a eliminar la tos y los problemas respiratorios que puedan ser provocados por el asma.

3. Aporta al cuerpo vitaminas A y C y del complejo B, así como potasio, fósforo y magnesio.

4. Es rica en carbohidratos y azúcares, lo que la hacen ideal para levantar el ánimo y las energías por medio de licuados o jugos preparados, recomendado para deportistas o personas que sufren de cansancio.

5. Su gran contenido en fibras la hace un excelente remedio para el estreñimiento, ya que ayuda a regular la digestión. Gracias a esto también se reducen los niveles de colesterol y se previenen problemas intestinales.

6. Es baja en calorías y en grasas, lo que le permite formar parte de dietas para adelgazar o simplemente para cuidar la línea.

7. Sus antioxidantes refuerzan el sistema inmunológico, previniendo enfermedades como gripe o resfriados.

8. Tiene efectos antiespasmódicos, así que es perfecto para controlar los dolores menstruales o incluso espasmos estomacales o bronquiales.

9. El aceite extraído de las semillas contribuye al cuidado de la piel ya que actúa como anti inflamatorio, la protege, fortalece, hidrata y la aclara. También actúa como tratamiento anti envejecimiento porque ayuda a reparar los tejidos de la piel.

10. En el cabello, el aceite actúa como un tratamiento muy efectivo dándole brillo, evitando la grasa en él y fomentando su crecimiento.