Beneficios de la piña

Además de mejorar la digestión y asimilación de las proteínas está enzima tiene otras propiedades medicinales. La bromelina es un complejo enzimático digestivo que contiene azufre y se extrae del tallo y de la fruta de la piña, “Ananas comosus”, familia de las Bromeliáceas. Destaca por su acción proteolítica, es decir, que descompone las moléculas protéicas, ayudando así a digerir las proteínas y asimilar mejor los aminoácidos que las componen. La bromelina deshace las proteínas de igual manera que la pepsina, enzima que forma parte del jugo gástrico. Se cree que cuando se ingiere con el estómago vacío actúan sus propiedades como agente antiinflamatorio.

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Almendra fitness

Agregar un puñado de almendras a tu avena en la mañana puede ayudarte a quemar grasa. Un estudio de 65 adultos con sobrepeso encontró que incluso cuando las personas a dieta comían cantidades idénticas de calorías, los que consumieron almendras cada día perdían considerablemente mayor peso y más centímetros de su cintura que los que no las comieron.

Las almendras parecen ayudar a estabilizar el azúcar en sangre, lo que te protege del hambre.Los frutos secos son ricos en calorías, así que no te excedas. Un puñado al día debería ser suficiente para ayudar a mantener lejos el hambre.

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Beneficios del pescado

El pescado forma parte de las tradiciones culturales y gastronómicas de muchos países. Es un alimento nutritivo, sabroso y muy saludable, y altamente beneficioso para la salud aportándonos los siguientes beneficios:

Rico en proteínas de muy alto valor nutritivo aportándonos todos los aminoácidos esenciales necesarios para formar y mantener los órganos, tejidos y el sistema de defensa frente a infecciones y agentes externos.

Fuente muy valiosa de grasas "cardiosaludables", Omega 3, particularmente ácido eicosapentanoico (EPA) y el ácido docosahexanoico (DHA), ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran principalmente en pescados azules (atún, arenque, sardina, caballa, salmón, anguila, bonito, etc).

Estos ácidos grasos Omega 3 aumentan el colesterol HDL ("bueno"), reducen el colesterol LDL ("malo") y los triglicéridos, disminuyen la presión arterial, son precursores de sustancias que ejercen una importante acción preventiva de las enfermedades cardiovasculares, autoinmunes e inflamatorias. De hecho, el consumo de pescado disminuye el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiaca coronaria, así como mejora el desarrollo neurológico en bebés y niños, cuando las mujeres antes y durante el embarazo han consumido pescado.

Aporte calórico relativamente bajo por su bajo contenido en grasas (2-5%), que además son insaturadas, considerándose las grasas más saludables para nuestros organismos.

Alta presencia de minerales y oligoelementos (yodo, hierro, fósforo, zinc, magnesio, cobre, selenio, flúor, calcio, potasio), necesarios para el buen funcionamiento del cerebro y sistema nervioso.

Rico en vitaminas liposolubles (A, D, E) e hidrosolubles (B6, B12), indispensables para nuestro organismo, y, en particular, para el crecimiento y desarrollo.

Pobre en sodio, por lo que se convierte en un alimento idóneo para personas que llevan a cabo dietas bajas en sal.

Fácil de digerir, se digiere con mayor facilidad que la carne.

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La sandía es superrefrescante e hidratante, ya que está compuesta en un 70% por agua, y además tiene un sabor dulce que es excelente para calmar esos ataques de ansiedad por carbohidratos azucarados. También tiene propiedades diuréticas y ayuda a desintoxicar el cuerpo y a bajar de peso, por lo que es ideal para aquellos que quieren quitarse unos kilitos de más.

La sandía es una buena opción de carbohidrato para esas veces en las que el apetito se dispara, ya que ayuda a que te sientas satisfecho, y además es genial porque debes consumir aproximadamente 1 kilo de fruta para poder obtener alrededor de 50 gramos de carbos. Por otra parte, es rica en vitaminas, potasio, magnesio, ácido fólico y antioxidantes como el licopeno, el cual ayuda a prevenir enfermedades del corazón, así como ciertos tipos de cáncer.

Es una excelente alternativa para la merienda o como snack si vas a la playa, ya que es superrefrescante.

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