El aguacate en el ejercicio

A pesar de tener mala fama por ser un alimento calórico el aguacate es un alimento muy completo para el deportista. Además de ser un alimento rico en ácidos grasos insaturados el aguacate contiene proteínas de alta calidad biológica, lo que lo hace perfecto como recuperador muscular o como aporte para la construcción muscular.

El aguacate lo podemos utilizar en ensaladas o para hacer salsas, sobre todo ahora en verano en preparaciones frías queda muy bien. Cada 100 gramos de aguacate nos aportan unas 200 kcal, podríamos decir que el aguacate es de media-alta densidad calórica, por eso si nos preocupan las calorías bastará con consumir medio aguacate en nuestras preparaciones culinarias.
Pero en el caso de los deportistas en los días de entrenos duros o de larga duración donde se han gastado muchas calorías el aguacate es perfecto para reponer energías y para aportarnos esas proteínas de alta calidad tan importantes en el proceso de recuperación y construcción muscular. Sin olvidarnos de su contenidos en Vitamina E, un antioxidante perfecto para proteger nuestras células de los radicales libres.

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Beneficios de la pera

Las peras, son una fuente importantísima de fibra llamada pectina, tienen incluso más que las manzanas, esta fibra es un arma contra el apetito y estreñimiento, son altas en vitamina C y E, antioxidantes, esto ayuda a combatir y prevenir múltiples enfermedades.

Es una fuente importante de potasio, esto ayuda a disminuir la retención de líquidos controlando así presión arterial e incluso ayudando a disminuir la celulitis que se acentúa cuando hay mucha retención de líquido en el cuerpo.

Es baja en calorías, de carga glucémica media, ¡ideal para merendar en el día!

Es de las mejores frutas para los niños, de las primeras que les introducen en su dieta por sus múltiples propiedades y por ser hipoalergénica. Además, ¡es riquísima!

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Arroz fitness

El arroz es uno de los carbohidratos complejos más usados a la hora del almuerzo. En el mercado puedes encontrar este grano en dos presentaciones: Arroz blanco y arroz integral.

El arroz integral es la versión no refinada del arroz blanco, por ende tiene más nutrientes. Una taza de arroz integral tiene el 80% de las recomendaciones de manganeso diario, es alto en selenio, calcio, antioxidantes, es de baja carga glucémica, libre de gluten y altísimo en fibra. Se digiere mucho más lento que el arroz blanco, por lo que te hará sentir más satisfecho.

A diferencia del arroz integral, el arroz blanco carece de fibra por ser un alimento refinado, este grano es rico en almidón, por lo tanto tiene un alto índice glucémico, al ser ingerido dispara los valores de glucosa en la sangre, el organismo segrega más insulina para poder digerirlo = acumulación de grasa.

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